テテスマニス

日々の疲れや体の冷えが気になるとき、ハーブや生薬の力に頼りたくなることがあります。内神田のビル1階に店を構える「テテスマニス」は、インドネシアのジャワ島に伝わる植物由来の伝統飲料「ジャムゥ」を中心に揃えたユニークな喫茶店です。

身体の状態に合わせて選ぶ、滋味深いジャムゥ

看板となるのは、素材の風味をしっかりと引き出した生搾りのジャムゥジュース。ウコンと3種のハーブを組み合わせた「Kunir Asem」は、特有の苦みが控えめで飲みやすく、身体の巡りを整えたいときにぴったりです。ショウガや玄米と12〜13種類のハーブを合わせた「Beras Kencur」は、体の芯から温まりたい日や食欲が落ちている時に嬉しい一杯です。生ツボクサを使った「Pegagan」やクスリウコンの「Temu Lawak」など、その日の体調や気分に寄り添う多彩なブレンドが用意されています。

穏やかなジャワコーヒーと素朴なアジアンデザート

ハーブドリンク以外にも、粉が沈むのを待って味わう「ジャワコーヒー」は苦みが少なく、お茶のように穏やかな飲み口が魅力です。甘味には、黒蜜をかけた滑らかな「豆腐花」や、手作りの白玉が入った「花生汁粉」があり、身体にやさしいおやつとして楽しめます。

店内でのイートインはもちろん、テイクアウトや自宅向けのセットも選べます。平日の午後にふらりと立ち寄り、滋養にあふれる一杯でひと息つく贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。